Pollo a la naranja

Pollo a la naranja
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Pollo a la naranja

Receta de Claudia
Porciones

4

porciones
Tiempo de cocción

20

minutos
Temperatura

50

kcal

Ingredients

  • 2 lb Pechuga de pollo
    2 cdtas Aceite vegetal
    1/2 taza de Jugo de naranja
    1/2 taza de Vinagre de arroz
    4 cdas de Salsa de soja:
    2 cdas de Salsa picante
    4 Dientes de ajo
    2 cdas de Azúcar moreno (se puede reemplazar por stevia).
    4 cdas de Ralladura de naranja
    2 tallos de Cebollas verdes
    1/2 taza Agua
    2 cdtas de Fécula de maíz
    Sal y pimienta: al gusto

Instrucciones:

  • Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños. Salpiméntalos al gusto.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo y fríelo hasta que esté dorado y cocido. Retíralo y resérvalo.
  • En una olla pequeña, mezcla el jugo de naranja, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la salsa picante, el ajo picado, el azúcar moreno y la ralladura de naranja. Lleva a ebullición.
  • En un tazón pequeño, mezcla la fécula de maíz con el agua y agrégala a la salsa hirviendo. Cocina hasta que la salsa se espese.te.
  • Añade el pollo a la salsa y calienta todo junto.

Notes

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